03/06/2014

Camacho Criollo

L’été arrive, et je me suis laissé tenter par d’autre horizon cigaristique en me procurant le nouveau Camacho Criollo Robusto (127x20mm) issu en partie du terroir du Honduras. Ce Camacho n’est pas un puros et comporte entre autre une cape spéciale (feuilles issues de la 4ème récolte) qui offrirait un gout unique. Le premier truc qui choc c’est le soin particulier du packaging avec un tube jaune pétant, de grosses lettres , une bague impressionnante et ce petit scorpion rutilant me faisant penser au logo de la célèbre marque Lamborghini. Tout cela est prometteur et je me laisse convaincre par cette démonstration de modernité. Un peu de jeunesse et de légèreté dans le monde du cigare fait du bien mais faut-il encore que la promesse gustative soit tenue !

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Le cigare est assez bien roulé avec une cape colorado un peu sèche mais tout de même souple. Une fois le cigare en main on a qu’une envie c’est de l’allumer. J’ai pour ma part décidé de lui laisser  2 semaines de remise en humidité dans mon humidor pour qu’il se refasse une santé.

Ce passage en cave lui a fait le plus grand bien et je retrouve un cigare souple avec une cape moins sèche et très odorante. Ce cigare sent très fort le cuir et le tabac humide avec une pointe d’ammoniac.   Je crois qu’il est à présent temps de le déguster !

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A cru on retrouve un goût ammoniaqué avec une saveur végétale et terreuse. Le tirage est très ouvert comme souvent avec ce terroir où les feuilles de tripe semblent peu serrées. Je l’allume et découvre une fumée grise presque blanche par moment me faisant penser que le cigare doit être trop humidifié. Les premières bouffées sont piquantes (poivré) et très végétales avec une amertume de tabac saisissante.  Par la suite les saveurs s’homogénéisent vers un registre grillé, épicé et animal à la fois. Le cocktail gustatif (cuir, tabac amer, pain grillé, café torréfié, purin) est assez intéressant dans ce 1er tiers. Il distille  une puissance suffisante et cela me donne envie de continuer cette dégustation.

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Je rentre dans un 2ème tiers plus démonstratif au niveau des épices bien que la force ne surenchérie pas. C’est franchement assez linéaire mais pas déplaisant car les saveurs sont bien distinctes et le fumage facile. Ce cigare est très loin d’être « bon » selon mes propres critères et la rondeur n’est pas son fort mais il se fume tranquillement sans déplaire pour l’instant à mon palais.

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Le final est malheureusement puissant d’amertume et d’apprêté. Le cigare chauffe est n’offre plus que du poivre et du tabac amer ce qui me fait l’abandonner assez rapidement. Je reste tout de même assez satisfait de cette découverte sans pour autant être séduit.

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La promesse gustative n’est tenu qu’à moitié mais j’ai été charmé par le style ce petit scorpion. Dommage qu’il ne soit pas à la hauteur de mes exigences. Ce cigare reste facile à fumer et offre un cocktail grillé/poivré qui n’est pas déplaisant et pourrait plaire à certain. Je n’en ferai personnellement pas un stock dans ma cave à cigares car il ne m’a procuré que très peu de plaisir…

Mes notes :

Construction et Aspect 3/5 : Packaging génial (tube, style), cendre friable, cape un peu sèche, tirage trop souple, bon format  (40 minutes).

Saveur et Subtilité 2.5/5 : Le cocktail est saisissant dès le 1er tiers avec du poivre, de l’amertume et du grillé à gogo. L’évolution offre plus d’intensité encore jusqu’à devenir désagréable au début du 3ème tiers.  Un cigare végétal et animal qui ne fait pas dans la finesse !

Force 2.5/5 : La force est suffisante et linéaire ce qui en fait un cigare assez facile à fumer mais jamais rassasiant.

Prix 3.5/5 : Un tarif attractif pour un robusto si vendeur. (6.5 euros).

Note Globale 11.5/20 : Note en demi-teinte pour ce cigare qui n’offre pas ce qu’on attend de lui mais qui reste abordable et fumable. J’ai aimé l’effort esthétique avec ce tube haut en couleur et ce charmant petit scorpion. La complexité gustative n’est pas au rendez-vous mais l’ensemble reste agréable dans ses 2 premiers tiers (même s’il faut apprécier les saveurs poivrés et grillées). L’excès d’amertume du final aura eu raison de moi et je l’ai donc abandonné. Un cigare bien habillé vendu à un prix correct mais qui ne fera pas je pense un best-seller !

Bien à vous.

12:31 Écrit par EM dans Dégustation | Lien permanent | Commentaires (6) |  Facebook |

14/05/2014

H.Upmann Robustos EL 2012

Il me restait un exemplaire de cette EL dans ma cave qui attendait le bon moment pour être dégusté et c’est maintenant chose faite ! La première dégustation de ce cigare fut catastrophique car il était presque bouché et développait une amertume très désagréable d’où sa note de 8/20. Cet exemplaire dégusté en ce début mai ne m’a pas du tout proposé la même chanson avec  un bon tirage et des saveurs cubaines parfaitement harmonieuses. Comme quoi la construction joue beaucoup et ruine parfois les plaisirs de la dégustation d’un cigare.

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Pour en revenir à ce H.Upmann Robustos EL 2012, son aspect extérieur donne tout de suite envie. Je le trouve charmant avec une cape fine et soyeuse. A cru il est épicé et herbacé avec cette fois un bon tirage (serré mais pas trop). Les premières bouffées sont douces et gouteuses avec un cocktail cubain classique mais raffiné. La fumée est épaisse et je trouve rapidement mon rythme de fumage.

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Le 1er tiers est fondu avec une dominante herbacé et du cuir humide. Je trouve aussi une pointe sucré agréable en fin de bouche. La suite n’est que formalité avec une monté en puissance et un développement pâtissier (brioche) et gourmand (noisette grillé).

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Le tirage restera exemplaire du début à la fin m’offrant un fumage agréable (sans rallumage).

Le 3ème tiers restera fidèle au 2ème avec une petite démonstration de puissance sur les derniers centimètres avec un côté bestial sans pour autant dérangé mon palais.

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Au final un bon cigare pas exceptionnel mais suffisant en ce début de printemps pour passer une bonne heure dans mon jardin.

Mes notes :

Construction et Aspect 3.5/5 : Cape jolie et  fine, bon tirage, format agréable, aspect précieux des EL

Saveur et Subtilité 3.5/5 : C’est un  cigare gouteux et évolutif dans son ensemble. On découvre le potentiel du terroir cubain avec beaucoup de souplesse et de finesse. Les saveurs sont bonnes mais pas assez franche pour mon palais. Il manque un peu de personnalité !

Force 3.5/5 : La force est moyenne et le final  rassasiant.  

Prix 3.5/5 : Un tarif que je  trouve un peu salé  pour un robusto cubain. (13 euros).

Note Globale 14/20 : Un cigare à découvrir mais qui ne m’a pas laissé une grande émotion. Sa bonne construction  (cette fois si !) m’a permis un fumage facile et agréable. On peut aussi être satisfait de son évolution gouteuse et rassasiante sur la fin. Un cigare facile qui pourrait parfaitement convenir aux fumeurs débutants.

Bien à vous.

12:44 Écrit par EM dans Dégustation | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

18/04/2014

Hoyo de Monterrey Grand Epicure EL 2013

J’ai profité de ce début de printemps ensoleillé pour découvrir le tout dernier Hoyo de Monterrey Grand Epicure EL 2013. J’avais trouvé par chance deux exemplaires de ces gros robusto l’hiver dernier et je n’ai pas résisté à en déguster un avec un temps idéal pour m’adonner à ma passion. Je n’avais pas fumé de cigare depuis un moment et c’est avec beaucoup de plaisir que j’ai sorti ce mastodonte de ma cave à cigares. Il faut le dire tout de suite ce cigare a un physique particulier qui impose dès sa prise en main. Il est joufflu, lourd en main et particulièrement rigide comme si le tabac était trop serré. La cape même si elle est jolie et bien posée semble fine et cassante. Les bagues sont imposantes et recouvrent une bonne partie du cigare un peu dans le style de certain cigare Nicaraguayen.

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Je décide de l’ouvrir avec un coupe cigare double lame pour être sûr d’avoir assez de tirage. Il n’est pas bouché mais offre à cru un tirage très serré (qui s’ouvrira avec le fumage). Au nez et à cru c’est très fleurie avec un peu d’épices fines. Je prends tout mon temps pour embraser ce gros robusto afin de profiter des premières bouffées. Les premières volutes sont douces et agréables en bouche avec un mélange de saveurs cubaines (cuir, tabac suave, herbe sèche, humus)  et d’épice (poivre, gingembre, vanille). Je suis de suite surpris par cette douceur et cette justesse gustative qui m’envahie le palais. La fumée est abondante mais pas irritante ce qui est agréable. La prise en bouche par contre m’est désagréable à cause du diamètre trop conséquent.

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Le cigare se met rapidement en place et offre des saveurs riches et sucrés (comme je les aime) me faisant penser à son cousin l’Epicure Especial mais en plus doux et plus maitrisé. C’est gouteux, long en bouche et moyennement puissant ce qui permet un fumage confortable et épicurien. Pas de fausse note gustative le cigare distille un cocktail subtil et rassurant.

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Au bout d’une demi-heure j’arrive dans le 2ème tiers de ce Grand Epicure qui par la même occasion monte d’un cran sa puissance. Gustativement, c’est la même chanson  mais en plus corsé avec une pointe pâtissière supplémentaire très gourmande (brioche vanillé, caramel grillé). Le tirage est bon mais cette prise en bouche commence a lasser ma mâchoire. Ce 2ème tiers harmonieux se laisse déguster comme l’on dévorerait une tarte aux pommes juste sortie du four…

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Au fur et à mesure de la dégustation je me débarrasse de ces groses bagues pour arriver dans un final ma fois un peu sage. En effet rien de tonitruant dans ce 3ème tiers si ce n’est le remplacement de la douceur  pâtissière par plus de poivre (sans pour autant être rassasiant). C’est suffisant, pas forcément rassasiant mais le confort et la justesse gustative sont au rendez-vous.

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Au final  cette Edition Limitée m’a offert 1h15 de dégustation de haute volé !

Mes notes :

Construction et Aspect 3/5 : Cape jolie mais fine et cassante, tirage serré, format XXL, prise en bouche désagréable, bagues trop imposantes, cendre solide.

Saveur et Subtilité 4.5/5 : C’est l’atout majeur de ce cigare : un goût maitrisé  et épicurien (subtil et riche) du début à la fin. J’ai beaucoup aimé le 1er tiers très démonstratif avec une finesse digne des plus grands. Le 2ème tiers est gourmand et impose son caractère pâtissier. Le final reste fidèle à l’ensemble sans surprendre.

Force 4/5 : La douceur est de mise et permet un fumage très « facile ». Le cigare offre une puissance suffisante dès la fin du 1er tiers sans jamais brusquer. Le final manque toutefois d’énergie pour être vraiment rassasiant.

Prix 4/5 : Un tarif que je trouve honnête pour un gros robusto cubain de ce niveau. (14.5 euros).

Note Globale 15.5/20 : Ce Grand Epicure est une bonne découverte qui m’a fait passer un très bon moment. J’ai beaucoup aimé la maitrise des saveurs que ce gros robusto distille avec justesse et gourmandise. J’ai beaucoup moins apprécié son côté joufflu qui agasse la mâchoire sur la fin et aussi ces 2 énormes bagues disgracieuses. C’est un cigare plaisir  qui offre une dégustation de haut niveau avec une bonne construction. A re-déguster dans quelques mois !

Bien à vous.

11:07 Écrit par EM dans Dégustation | Lien permanent | Commentaires (2) |  Facebook |

07/04/2014

Une bonne pipe ?

Je n’ai malheureusement pas de nouvelle dégustation de cigare à vous faire partager mais je voulais avoir avec vous une petite réflexion autour d’un sujet qui m’interpelle. Comme vous le savez le cigare est un produit d’exception qui demande un très grand savoir-faire humain pour obtenir toute ses caractéristiques. Le tabac est cultivé avec soin et s’imprègne  comme le raisin du terroir qu’on lui offre. Les feuilles ainsi produites sont ensuite sélectionnées, triées, fermentées à plusieurs reprises pour enfin être savamment roulées ensemble par des mains expertes selon une recette unique à chaque cigare. Toutes ces étapes sont longue et fond du cigare un produit de luxe que l’on doit apprécier à sa juste valeur. Le cigare est un plaisir de bouche qui a un certain prix et qui nécessite qu’on lui accorde du temps pour l’apprécier. Pour résumer on déguste un cigare pour les moments privilégiés de la vie et/ou pour simplement s’accorder de la quiétude et du plaisir.

Ma réflexion du jour concerne le fumage de la pipe qui m’attire de plus en plus et je voulais (avant d’essayer) avoir vos avis/expériences sur le sujet. En effet une pipe peut se fumer avec plus de légèreté et demande (je pense) moins de temps qu’un cigare de taille moyenne ce qui permettrait de s’offrir un petit fumage sans trop de préparatif et à des moments plus simple de la vie. J’entends par là aussi le fait de pouvoir à tout moment déguster un tabac et y prendre du plaisir sans pour autant bruler un billet de 10 euros (la psychologie du porte-monnaie…). Je ne m’y connais pas en tabac de pipe mais tout le monde a déjà été surpris par certaines odeurs très agréables de tabac de pipe et ma curiosité fait que je voudrais savoir si gustativement cela était aussi intéressant pour le fumeur. En me renseignant un peu j’ai vu qu’il existait des tabacs bruts dit « naturels » ou bien aromatisés dit « trempés » et ma gourmandise m’orienterait dans un 1er temps vers les aromatisés. J’aimerai avoir vos expériences à ce sujet pour savoir si cela en vaut la peine.

D’autre par la pipe est un objet très particulier qui évoque pour moi certaines images oniriques d’un vieux sage avec sa pipe de lecture me faisant penser à Gandalf dans le film « Les seigneurs des anneaux »  qui effectue son petit rituel et qui ensuite disparait dans des volutes de fumées bleutées…

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Plus sérieusement, je ne voudrais pas tomber dans l’addiction du tabac mais pourquoi pas le fumage d’une bonne pipe afin de découvrir certain tabac tout en gardant à l’idée la notion de plaisir et de partage qui m’est propre. Je pense prendre contact prochainement avec un excellent maitre pipier Patrick Cornu que j’ai rencontré à Epinal  dans sa civette "le cadre noir" et qui je pense pourra m’éclairer dans ma recherche.

Bien à vous.