27/01/2013

Dégustations de groupe ! 3ème partie + bilan Te-Amo Dominica Blend

Voici la 3èmeet dernière partie de la dégustation du cigare Te-Amo Gran Corto Dominica Blend. Je tiens aussi à faire un petit bilan globalisant tous les appréciations et analyses de tous les dégustateurs.

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J’attends toujours la dégustation du dernier participant retardataire (Cyril ). Je compléterais leurs appréciations sur cette note dès réception…

Concernant l’appréciation générale, nous pouvons dire que ce petit cigare divise car il a été très apprécié par certain (note maxi 73/100) alors que d’autre ne lui ont trouvé que peu d’intérêt (note mini 36/100). La note globale est pour l’instant de 54.5/100 soit 10.9/20 (12 participants/15). Une note légèrement au-dessus de la moyenne qui représente, je pense honnêtement ce petit cigare.

Pour résumer les grandes lignes qui ressortent, je peux dire que ce cigare offre une construction exemplaire avec une tenue de cendre impressionnante. Les saveurs sont simples et « peu » évolutives dans un registre herbacé et amer sur le 3ème tiers. Il permet une grosse demi-heure de fumage et correspond aux saveurs que l’on peut attendre du terroir dominicain. On peut aussi dire que malgré sa simplicité aromatique (qui plait ou non) son rapport qualité/prix reste remarquable.

Pour conclure, je dirais que globalement ce 1er essai a donné envie à tous les participants de passer à la suite c.à.d. la version Honduras Blend qui se fera sur le site de mon ami Edmond http://cigare.skynetblogs.be/

Bien à vous.

Paul

Fiche de dégustation : Te-Amo World Selection Gran Corto Dominica Blend

Aspect visuel                                       2/3

Le toucher                                            1/3        

Le nez                                                    2/3

Richesse Aromatique                       10/25

Perception saveurs                            4/10

Puissance Force                                  6/10

Longueur en bouche                         4/10      

Rondeur en bouche                            2/3

Tirage                                                     3/3

Combustion                                          4/4

Cendres                                                 3/3

Perception 4ème tiers                           2/3        

Note intuitive                                     11/20

Total                                                     54/100

Commentaire :

Je n’ai pas été tout de suite séduit par ce cigare, car je ne suis pas un adepte de ces modules. Cependant la combustion et le tirage qu’offre cette vitole a palier les défauts esthétiques. Le début herbacé m’a bien plu, le deuxième tiers m’a paru “fade” et le dernier tiers monte légèrement en puissance, mais malheureusement, c’est l’amertume qui se fait ressentir. Pour finir, le cigare est trop léger et linéaire à mon gout, mais pas déplaisant.

Cette dégustation reste cependant un plaisir, et l’idée d’en fumer un à l’occasion ne me déplait pas.

Damien

Fiche de dégustation : Te-Amo World Selection Gran Corto Dominica Blend

Aspect visuel                                     2/3

Le toucher                                          1/3        

Le nez                                                  3/3

Richesse Aromatique                    10/25

Perception saveurs                         5/10

Puissance Force                               5/10

Longueur en bouche                      5/10      

Rondeur en bouche                          3/3

Tirage                                                  3/3

Combustion                                        4/4

Cendres                                               3/3

Perception 4ème tiers                         3/3        

Note intuitive                                     5/20

Total                                                     51/100

Commentaire :

Tout d'abord, un grand merci à nos amis pour nous avoir organisé cette dégustation. Concernant ce dominicain, eh bien, je suis un peu déçu. Pour être clair, ce n'est pas ce que j'affectionne, j'ai déjà tenté le dominicain chez Davidoff et je suis resté sur une interprétation mitigée...Et c'est exactement ce que j'ai retrouvé ici...C'est boisé, végétal avec des touches par-ci par-là de vanille, d'amande et parfois d'anis, ce n’est pas ce que je préfère. Je vais tout de même essayer d'être impartial.

Au niveau de la construction, il est beau, c'est clair, bien rempli avec un cape parfaitement bien posée mais malheureusement pas très grasse (mais c'est peut-être dû au passage dans ma cave à mon avis trop court et peut être pas suffisamment humide, 70% pour un dominicain, c'est peut être juste)...Le toucher est ferme, peut-être trop d'ailleurs, j'ai peur pour son tirage lorsque je le décapite. A cru, il est ...doux et c'est tout, il est doux avec un peu de végétal, ça semble relativement prometteur. Du coup, j'allume et là, mes doutes s'envolent avec les première volutes, le tirage est excellent ! Donc c'est sûr, côté construction, c'est parfait.

Passons à la dégustation...Et là, c'est moins bon, c'est végétal, c'est légèrement vanillé, des touches d'amande avec des regains de vigueurs lors des passage entre le premier et le deuxième tiers et idem entre le deuxième et le troisième...C'est trop vert, donc j'essaye d'attendre un peu et hop, parfois un peu de vanille, d'anis, mais surtout du végétal qui reste toujours là...La cendre tient très bien (et ce malgré les conditions dans lesquelles j'ai fait cette dégustation, sur ma toute petite terrasse, dans le froid), le tirage reste nickel mais le goût manque de rondeur, de finesse et surtout de punch, c'est assez linéaire au niveau du goût, dommage...Bref, je retrouve le fameux Davidoff qui ne m'avait pas plus...Je suis un peu dessus en clair...

D'où cette note pas folichonne...Attention, je ne dis pas que ce cigare est mauvais ou mal fait (ce qui, je le répète, n'est pas le cas), je dis juste que je ne suis pas fan, c'est tout. Par ailleurs, pardonnez au néophyte que je suis les comparaisons, mais en dominicain, je ne connaissais que le Davidoff double R.

Cependant, vu la qualité de fabrication, je ne vous cache pas que je suis impatient de goûter les trois autres.

Cyril

Fiche de dégustation : Te-Amo World Selection Gran Corto Dominica Blend

Aspect visuel                                        /3

Le toucher                                            /3          

Le nez                                                    /3

Richesse Aromatique                         /25

Perception saveurs                             /10

Puissance Force                                   /10

Longueur en bouche                           /10        

Rondeur en bouche                             /3

Tirage                                                     /3

Combustion                                          /4

Cendres                                                 /3

Perception 4ème tiers                          /3          

Note intuitive                                      /20

Total                                                     /100

Commentaire :

Fred

Fiche de dégustation : Te-Amo World Selection Gran Corto Dominica Blend

Aspect visuel                                     1/3

Le toucher                                         1/3          

Le nez                                                 2/3

Richesse Aromatique                      10/25

Perception saveurs                          4/10

Puissance Force                                4/10

Longueur en bouche                        4/10        

Rondeur en bouche                          2/3

Tirage                                                   2/3

Combustion                                        4/4

Cendres                                                3/3

Perception 4ème tiers                          2/3          

Note intuitive                                      10/20

Total                                                     49/100

Commentaire :

Tout d'abord désolé du retard. Concernant la dégustation,  à la vue du cigare rustique et au touché très ferme,  je pensais que ça allait être un cigare très agressif et pas du tout. C'est un cigare agréable à fumer,  sans trop de puissance et linéaire, avec un bon tirage. Il manquait d'arome à mon gout.

Ludu (EMS)

Fiche de dégustation : Te-Amo World Selection Gran Corto Dominica Blend

Aspect visuel                                       1/3

Le toucher                                           1/3          

Le nez                                                   1/3

Richesse Aromatique                      10/25

Perception saveurs                          2/10

Puissance Force                               5/10

Longueur en bouche                       2/10        

Rondeur en bouche                         2/3

Tirage                                                 2/3

Combustion                                      2/4

Cendres                                             2/3

Perception 4ème tiers                       1/3          

Note intuitive                                  5/20

Total                                                36/100

Commentaire :

C’est toujours un plaisir de découvrir un nouveau cigare, quelque
chose entre impatience et curiosité; ainsi un grand merci à Erwan et
Edmond pour cette degustation.

Avec ce Te Amo, on est dans le spectaculaire, ou plutot qui voudrait
se donner en spectacle. Module court et large, bague très large, le
cigare essaye d’en imposer.
En main, c’est autre chose : cape grossière, bague de traviolle et un
touché d’une rigidité quasi cadaverique. A cru, c’est le nez dans la
botte de foin.
L’allumage se déroule sans le moindre problème et les premiers
instants sont excessivement herbacés et amers, avec cette présence de
foin confirmé.
Quelques minutes plus tard, c’est nettement moins agressif, et là on
découvre la grande plaine désertique qu’il ne quittera plus: une
plaine désolé peuplée d’herbes et de foin.
La fumée est très volage, assez transparente, belle cendre compacte
mais pas blanche, plutôt dans les gris moyen.
Le deuxieme tiers n’offre pas de rupture, très court en bouche, et
surtout ce qui est étonnant, c’est le manque total de profondeur ou de
complexité de gout. La puissance semble moyenne. J’ai trouvé le tirage
beaucoup trop aéré, peut être un décapitage un peu généreux de ma
part. La montée en puissance finale n’offre pas plus d’interet que le
reste.
En définitive, on a l’impression que ce Te Amo Dominicana Blend ne
donne pas plus d'imaginaire qu’il n’en a recu de ses géniteurs.
 

12:02 Écrit par EM dans Dégustation | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

21/01/2013

Dégustations de groupe !2ème partie Te-Amo Dominica Blend

Voici la 2ème partie des dégustations du cigare Te-Amo World Selection Dominica Blend (5 dégustateurs). Il ne reste plus que 5 dégustateurs pour finir ce 1er test. Le prochain cigare sera la version « Honduras  Blend ».

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William

Fiche de dégustation : Te-Amo World Selection Gran Corto Dominica Blend

Aspect visuel                                    1/3

Le toucher                                         1/3        

Le nez                                                  2/3

Richesse Aromatique                     10/25

Perception saveurs                         4/10

Puissance Force                               4/10

Longueur en bouche                      4/10      

Rondeur en bouche                        2/3

Tirage                                                 3/3

Combustion                                      4/4

Cendres                                              3/3

Perception 4ème tiers                        2/3        

Note intuitive                                   10/20

Total                                                   50/100

Commentaire :

Ce cigare est agréable, mais manque de puissance à mon goût. De plus le format est déroutant au premier abord : court sur patte, on sait qu'il ne durera pas longtemps alors on s'attend à attaquer dans le vif du sujet, avec de la puissance, et pourtant la vitole reste très douce.

Néanmoins passé cette surprise, les 45 minutes de fumage (pour ma part) sont douces, conviendraient bien à un apéritif par exemple. Des notes d'étable au départ, puis un peu de café et du boisé.

En outre l'aspect est trop rustique (mis à part le coté balle pour chasse à l'éléphant du cigare !) : aspect de la cape peu soigné, bague collée de travers, c'est un peu décevant. Cela dit il est très bien construit, cendre droite qui tient bien, rien à redire de ce côté-là. Un tirage très aisé également, un bon point.

Pour conclure : Intéressant de le goûter ne serait-ce que pour le format, mais ce ne sera pas une priorité à inclure dans ma cave. Même si ce cigare n'est pas désagréable, il manque un peu de caractère.

Alex

Fiche de dégustation : Te-Amo World Selection Gran Corto Dominica Blend

Aspect visuel                                    1/3

Le toucher                                         1/3        

Le nez                                                  2/3

Richesse Aromatique                    10/25

Perception saveurs                         4/10

Puissance Force                               4/10

Longueur en bouche                      4/10      

Rondeur en bouche                         2/3

Tirage                                                 3/3

Combustion                                       4/4

Cendres                                              3/3

Perception 4ème tiers                        2/3        

Note intuitive                                  10/20

Total                                                     50/100

Commentaire :

Voici donc un rapide résumé de mon sentiment :
Tout d'abord, j'ai été agréablement surpris par ce module... Je partais peut être avec un à priori ...
1° moitié : Assez, voire trop doux à mon goût mais rien de repoussant non plus.
2° moitié : En peu plus de puissance mais pas autant que je ne l'aurai espéré..
Rapport qualité / prix : Imbattable !

Gwendal

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Fiche de dégustation : Te-Amo World Selection Gran Corto Dominica Blend

Aspect visuel                                    2/3

Le toucher                                         2/3        

Le nez                                                 2/3

Richesse Aromatique                    20/25

Perception saveurs                        8/10

Puissance Force                              4/10

Longueur en bouche                      6/10      

Rondeur en bouche                        2/3

Tirage                                                3/3

Combustion                                      4/4

Cendres                                             3/3

Perception 4ème tiers                       3/3        

Note intuitive                                 14/20

Total                                                     73/100

Commentaire :

Un tirage parfait ! Ce petit s'allume facilement et est très généreux, forme, couleur, aspect me conviennent ! On dirait un NUB.
Une fumée assez dense se crée à chaque bouffée. Ma première sensation est un goût herbacé et légèrement piquant sans être désagréable. La combustion est facile voir trop rapide sur le début mais le cigare se corrige de lui-même et lève le pied pour offrir une ligne de combustion très propre.
1er tier : intéressant, vert, fruité, amande fraiche et un léger goût de réglisse.
2em tier : la force augmente légèrement et le parfum de noisette vient compléter le panel. La cendre tient terriblement bien !
3em tier : peu évolutif, on reste dans un prolongement du 2em tiers avec une intensité plus forte ciblée sur la langue.
La cendre lâche au 3em tiers, joli !

Vous l'aurez compris, j'aime les cigares légers et aromatiques, cette dégustation m'a beaucoup plu et mérite une note de 76/100.

Thierry

Fiche de dégustation : Te-Amo World Selection Gran Corto Dominica Blend

Aspect visuel                                    2/3

Le toucher                                         3/3        

Le nez                                                  1/3

Richesse Aromatique                    10/25

Perception saveurs                         4/10

Puissance Force                               4/10

Longueur en bouche                      2/10      

Rondeur en bouche                        1/3

Tirage                                                 2/3

Combustion                                      3/4

Cendres                                             2/3

Perception 4ème tiers                       1/3        

Note intuitive                                   6/20

Total                                                     41/100

Commentaire :

Démarrage de « feuilles séchées ». Présence d’amertume grandissante sur la fin (trop).

Aromes : feuilles séchées, cacao torréfié, peu d’épice.

Belle combustion (malgré l’éclatement de ma cape).

Erwan

Fiche de dégustation : Te-Amo World Selection Gran Corto Dominica Blend

Aspect visuel                                     3/3

Le toucher                                          2/3        

Le nez                                                  3/3

Richesse Aromatique                     15/25

Perception saveurs                         4/10

Puissance Force                               6/10

Longueur en bouche                      4/10      

Rondeur en bouche                         2/3

Tirage                                                  3/3

Combustion                                       4/4

Cendres                                              3/3

Perception 4ème tiers                        2/3        

Note intuitive                                   15/20

Total                                                     66/100

Commentaire :

Mon ressenti est mitigé… d’un côté, je ne peux rien reprocher à ce petit joufflu qui offre une construction parfaite (tirage sans défaut, cendre dure, aucun rallumage), un aspect plus que correct (cape jolie, beau roulage) pour un tarif imbattable (2.5 euros) mais de l’autre, je l’ai trouvé un peu trop linéaire et pas assez rond en bouche pour mon goût personnel.

Le début était tout en simplicité mais gouteux avec une dominante herbacé. Le 2ème tiers s’arrondi un peu avec du cuir et des notes forestières agréable. Le final monte en puissance avec une amertume un peu trop marqué (pour moi). Je ne suis pas fan des cigares trop herbacé mais je trouve cette dégustation correcte voir sympathique.

Un cigare à fumer en été sans prise de tête et sans exploser son budget… J’achète !

14:52 Écrit par EM dans Dégustation | Lien permanent | Commentaires (4) |  Facebook |

18/01/2013

Dégustations de groupe ! 1ère partie Te-Amo Dominica Blend

Bonjour à tous ! J’ai déjà reçu quelques dégustations du cigare Te-Amo Dominica Blend, voici un 1er jet avec 5 dégustateurs/15. Je ferais un bilan en fin de course pour récapituler les notes des tous les participants. Pour les autres, j'attends vos fiches de dégustations. Merci d'utiliser le fichier excel qu'Edmond a fait  avec 13 critères (cigare.skynetblog.be) pour me simplifier les choses.

20130118_155211.jpg

José

Fiche de dégustation : Te-Amo World Selection Gran Corto Dominica Blend

Aspect visuel                                    2/3

Le toucher                                         1/3        

Le nez                                                  3/3

Richesse Aromatique                    15/25

Perception saveurs                          6/10

Puissance Force                               8/10

Longueur en bouche                        8/10      

Rondeur en bouche                          3/3

Tirage                                                  3/3

Combustion                                       4/4

Cendres                                               2/3

Perception 4ème tiers                         2/3        

Note intuitive                                   15/20

Total                                                     72/100

Commentaire :

Voici ma modeste participation.

Pour ma part, ce petit gros s'en tire avec les honneurs : 72/100.

Je lui trouve qu'un seul vrai défaut : Trop court !!!… Bien que la dégustation ait duré 1h00 tout de même.

Prochain "to do" Honduras!!!

Obelux

Fiche de dégustation : Te-Amo World Selection Gran Corto Dominica Blend

Aspect visuel                                    2/3

Le toucher                                         2/3        

Le nez                                                  2/3

Richesse Aromatique                     15/25

Perception saveurs                         6/10

Puissance Force                              4/10

Longueur en bouche                      4/10      

Rondeur en bouche                        2/3

Tirage                                                 3/3

Combustion                                      4/4

Cendres                                             3/3

Perception 4ème tiers                      2/3        

Note intuitive                                 12/20

Total                                                   61/100

Commentaire :

Me voici donc à la note la plus importante en fin de compte : cette fameuse note de cœur qui va solder mon avis sur ce cigare. Esthétiquement très réussi à mon gout, d’une conception sans défaut : il n’aura manqué à ce module qu’une âme, son manque de caractère, sa trop grande linéarité a fini par m’ennuyer. Alors, allez-vous me dire, pourquoi nous avoir proposé de gouter à cette série Gran Corto si pour vous elle ne présente que très peu d’intérêt ? Ma réponse est simple : la vie est faite de découvertes, d’envies et notre dégustation n’en est qu’a sont début, il nous reste 3 modules que auront tous un caractère différent, à nous de nous y retrouver et d’élire ensemble celui qui correspondra aux gouts de la majorité d’entre nous. Ma note de Cœur est donc de 12/20 car sans être exceptionnel ce cigare n’en est pas non plus détestable, et puis il est tellement beau . . .

Edmond

Fiche de dégustation : Te-Amo World Selection Gran Corto Dominica Blend

Aspect visuel                                    2/3

Le toucher                                         1/3        

Le nez                                                  3/3

Richesse Aromatique                    10/25

Perception saveurs                        4/10

Puissance Force                              6/10

Longueur en bouche                     4/10      

Rondeur en bouche                        2/3

Tirage                                                  3/3

Combustion                                      4/4

Cendres                                             3/3

Perception 4ème tiers                       2/3        

Note intuitive                                   5/20

Total                                                  49/100

Commentaire :

Ce Corto Dominicain a malheureusement brillé par son absence, et cette invitation au voyage tant espéré nous a laissés quelque peu sur le quai d’embarquement la valise à la main. Mais ce n’est pas le plus important, tout amateur de cigares se doit d’être curieux. Un cigare même des plus funeste exacerbe nos sens et nous inculquent les bases essentielles d’une dégustation, comme un sportif à l’entrainement échaufferait ses muscles.

Pourtant ce Te Amo Corto aurait pu nous émouvoir, un module aux formes de munitions de 127 mm aurait dû cracher le feu ! Eh bien non, celui-ci se révèle au contraire gouleyant, avec une dominante végétale très présente de foin, de boisé sec et de légère amande douce. Son seul véritable défaut est une absence de longueur, avec une richesse aromatique qui manque cruellement de profondeur. Un cigare aux arômes pastel qui cadence cette douce mélopée un peu léthargique.

Par contre, niveau combustion, tirage et cendre rien à dire, mais entre nous ! Nous ne sommes pas ici pour vanter la puissance calorifique de ce dernier. Exigeant, objectif ? Oui surement. Mais il nous en reste 3 à déguster, soyons confiant.

Alain

Fiche de dégustation : Te-Amo World Selection Gran Corto Dominica Blend

Aspect visuel                                    2/3

Le toucher                                         1/3        

Le nez                                                 2/3

Richesse Aromatique                    10/25

Perception saveurs                        4/10

Puissance Force                              3/10

Longueur en bouche                     2/10      

Rondeur en bouche                      1/3

Tirage                                               3/3

Combustion                                     4/4

Cendres                                           2/3

Perception 4ème tiers                      2/3        

Note intuitive                                 8/20

Total                                                44/100

Commentaire :

Une petite heure de fumage sans plaisir malgré un démarrage doux et léger et de bonnes notes : aspect, toucher, nez, tirage, combustion, cendre. Mais hélas pas celles qui font l'essentiel d'un bon cigare...
Vivement le suivant !

Antoine

Fiche de dégustation : Te-Amo World Selection Gran Corto Dominica Blend

Aspect visuel                                    2/3

Le toucher                                         3/3        

Le nez                                                  2/3

Richesse Aromatique                     10/25

Perception saveurs                        4/10

Puissance Force                              4/10

Longueur en bouche                     2/10      

Rondeur en bouche                       1/3

Tirage                                                1/3

Combustion                                     2/4

Cendres                                            1/3

Perception 4ème tiers                       2/3        

Note intuitive                                   8/20

Total                                                 43/100

Commentaire :

Etant un novice dans le secteur, j'espère que ma dégustation ne sera pas trop faussée.
J'attendais beaucoup de ce cigare et il faut dire que j'ai étais un peu déçu : la combustion a été très difficile tout au long de cette dégustation ce qui ne m'a pas aidé à déterminer les arômes. Il faut dire que je l'ai savouré par un temps très froid (proche des zéro degré) et sec. Je ne sais pas si cela peut jouer sur la combustion de la cape car le tirage a été très, trop, serré. Les 3 tiers ont été difficile à différencier tant ce cigare m'a paru "linéaire". Malgré tout, j'ai pu noter quelques notes douces pour mon palais : boisé, terreux et même peut être champignon.
J'ai hâte de passer aux suivants afin de pouvoir les comparer. L'expérience est à continuer sans aucun doute...

Bien à vous.

17:36 Écrit par EM dans Dégustation | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

11/01/2013

Dégustations de groupe ! 1er cigare Te-Amo

Comme convenu, je vous informe par quel module commencer la dégustation groupée des cigares Te-Amo !

Je pense qu’il est préférable de commencer par un peu de douceur pour aller vers du plus « fort », nous allons donc débuter par la version « République dominicaine ». Vous pouvez donc commencer cette dégustation dès ce week end ou bien la semaine qui vient. Dès que vous avez complété vos fiches d’analyse, envoyez-les moi par email et je ferais un bilan la semaine suivante (une fois toutes les fiches récoltées).

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Par la suite nous gouterons la version du Honduras, Nicaragua et Cubaine en dernier.

Bonne dégustation à tous !

Bien à vous.