27/01/2013

Dégustations de groupe ! 3ème partie + bilan Te-Amo Dominica Blend

Voici la 3èmeet dernière partie de la dégustation du cigare Te-Amo Gran Corto Dominica Blend. Je tiens aussi à faire un petit bilan globalisant tous les appréciations et analyses de tous les dégustateurs.

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J’attends toujours la dégustation du dernier participant retardataire (Cyril ). Je compléterais leurs appréciations sur cette note dès réception…

Concernant l’appréciation générale, nous pouvons dire que ce petit cigare divise car il a été très apprécié par certain (note maxi 73/100) alors que d’autre ne lui ont trouvé que peu d’intérêt (note mini 36/100). La note globale est pour l’instant de 54.5/100 soit 10.9/20 (12 participants/15). Une note légèrement au-dessus de la moyenne qui représente, je pense honnêtement ce petit cigare.

Pour résumer les grandes lignes qui ressortent, je peux dire que ce cigare offre une construction exemplaire avec une tenue de cendre impressionnante. Les saveurs sont simples et « peu » évolutives dans un registre herbacé et amer sur le 3ème tiers. Il permet une grosse demi-heure de fumage et correspond aux saveurs que l’on peut attendre du terroir dominicain. On peut aussi dire que malgré sa simplicité aromatique (qui plait ou non) son rapport qualité/prix reste remarquable.

Pour conclure, je dirais que globalement ce 1er essai a donné envie à tous les participants de passer à la suite c.à.d. la version Honduras Blend qui se fera sur le site de mon ami Edmond http://cigare.skynetblogs.be/

Bien à vous.

Paul

Fiche de dégustation : Te-Amo World Selection Gran Corto Dominica Blend

Aspect visuel                                       2/3

Le toucher                                            1/3        

Le nez                                                    2/3

Richesse Aromatique                       10/25

Perception saveurs                            4/10

Puissance Force                                  6/10

Longueur en bouche                         4/10      

Rondeur en bouche                            2/3

Tirage                                                     3/3

Combustion                                          4/4

Cendres                                                 3/3

Perception 4ème tiers                           2/3        

Note intuitive                                     11/20

Total                                                     54/100

Commentaire :

Je n’ai pas été tout de suite séduit par ce cigare, car je ne suis pas un adepte de ces modules. Cependant la combustion et le tirage qu’offre cette vitole a palier les défauts esthétiques. Le début herbacé m’a bien plu, le deuxième tiers m’a paru “fade” et le dernier tiers monte légèrement en puissance, mais malheureusement, c’est l’amertume qui se fait ressentir. Pour finir, le cigare est trop léger et linéaire à mon gout, mais pas déplaisant.

Cette dégustation reste cependant un plaisir, et l’idée d’en fumer un à l’occasion ne me déplait pas.

Damien

Fiche de dégustation : Te-Amo World Selection Gran Corto Dominica Blend

Aspect visuel                                     2/3

Le toucher                                          1/3        

Le nez                                                  3/3

Richesse Aromatique                    10/25

Perception saveurs                         5/10

Puissance Force                               5/10

Longueur en bouche                      5/10      

Rondeur en bouche                          3/3

Tirage                                                  3/3

Combustion                                        4/4

Cendres                                               3/3

Perception 4ème tiers                         3/3        

Note intuitive                                     5/20

Total                                                     51/100

Commentaire :

Tout d'abord, un grand merci à nos amis pour nous avoir organisé cette dégustation. Concernant ce dominicain, eh bien, je suis un peu déçu. Pour être clair, ce n'est pas ce que j'affectionne, j'ai déjà tenté le dominicain chez Davidoff et je suis resté sur une interprétation mitigée...Et c'est exactement ce que j'ai retrouvé ici...C'est boisé, végétal avec des touches par-ci par-là de vanille, d'amande et parfois d'anis, ce n’est pas ce que je préfère. Je vais tout de même essayer d'être impartial.

Au niveau de la construction, il est beau, c'est clair, bien rempli avec un cape parfaitement bien posée mais malheureusement pas très grasse (mais c'est peut-être dû au passage dans ma cave à mon avis trop court et peut être pas suffisamment humide, 70% pour un dominicain, c'est peut être juste)...Le toucher est ferme, peut-être trop d'ailleurs, j'ai peur pour son tirage lorsque je le décapite. A cru, il est ...doux et c'est tout, il est doux avec un peu de végétal, ça semble relativement prometteur. Du coup, j'allume et là, mes doutes s'envolent avec les première volutes, le tirage est excellent ! Donc c'est sûr, côté construction, c'est parfait.

Passons à la dégustation...Et là, c'est moins bon, c'est végétal, c'est légèrement vanillé, des touches d'amande avec des regains de vigueurs lors des passage entre le premier et le deuxième tiers et idem entre le deuxième et le troisième...C'est trop vert, donc j'essaye d'attendre un peu et hop, parfois un peu de vanille, d'anis, mais surtout du végétal qui reste toujours là...La cendre tient très bien (et ce malgré les conditions dans lesquelles j'ai fait cette dégustation, sur ma toute petite terrasse, dans le froid), le tirage reste nickel mais le goût manque de rondeur, de finesse et surtout de punch, c'est assez linéaire au niveau du goût, dommage...Bref, je retrouve le fameux Davidoff qui ne m'avait pas plus...Je suis un peu dessus en clair...

D'où cette note pas folichonne...Attention, je ne dis pas que ce cigare est mauvais ou mal fait (ce qui, je le répète, n'est pas le cas), je dis juste que je ne suis pas fan, c'est tout. Par ailleurs, pardonnez au néophyte que je suis les comparaisons, mais en dominicain, je ne connaissais que le Davidoff double R.

Cependant, vu la qualité de fabrication, je ne vous cache pas que je suis impatient de goûter les trois autres.

Cyril

Fiche de dégustation : Te-Amo World Selection Gran Corto Dominica Blend

Aspect visuel                                        /3

Le toucher                                            /3          

Le nez                                                    /3

Richesse Aromatique                         /25

Perception saveurs                             /10

Puissance Force                                   /10

Longueur en bouche                           /10        

Rondeur en bouche                             /3

Tirage                                                     /3

Combustion                                          /4

Cendres                                                 /3

Perception 4ème tiers                          /3          

Note intuitive                                      /20

Total                                                     /100

Commentaire :

Fred

Fiche de dégustation : Te-Amo World Selection Gran Corto Dominica Blend

Aspect visuel                                     1/3

Le toucher                                         1/3          

Le nez                                                 2/3

Richesse Aromatique                      10/25

Perception saveurs                          4/10

Puissance Force                                4/10

Longueur en bouche                        4/10        

Rondeur en bouche                          2/3

Tirage                                                   2/3

Combustion                                        4/4

Cendres                                                3/3

Perception 4ème tiers                          2/3          

Note intuitive                                      10/20

Total                                                     49/100

Commentaire :

Tout d'abord désolé du retard. Concernant la dégustation,  à la vue du cigare rustique et au touché très ferme,  je pensais que ça allait être un cigare très agressif et pas du tout. C'est un cigare agréable à fumer,  sans trop de puissance et linéaire, avec un bon tirage. Il manquait d'arome à mon gout.

Ludu (EMS)

Fiche de dégustation : Te-Amo World Selection Gran Corto Dominica Blend

Aspect visuel                                       1/3

Le toucher                                           1/3          

Le nez                                                   1/3

Richesse Aromatique                      10/25

Perception saveurs                          2/10

Puissance Force                               5/10

Longueur en bouche                       2/10        

Rondeur en bouche                         2/3

Tirage                                                 2/3

Combustion                                      2/4

Cendres                                             2/3

Perception 4ème tiers                       1/3          

Note intuitive                                  5/20

Total                                                36/100

Commentaire :

C’est toujours un plaisir de découvrir un nouveau cigare, quelque
chose entre impatience et curiosité; ainsi un grand merci à Erwan et
Edmond pour cette degustation.

Avec ce Te Amo, on est dans le spectaculaire, ou plutot qui voudrait
se donner en spectacle. Module court et large, bague très large, le
cigare essaye d’en imposer.
En main, c’est autre chose : cape grossière, bague de traviolle et un
touché d’une rigidité quasi cadaverique. A cru, c’est le nez dans la
botte de foin.
L’allumage se déroule sans le moindre problème et les premiers
instants sont excessivement herbacés et amers, avec cette présence de
foin confirmé.
Quelques minutes plus tard, c’est nettement moins agressif, et là on
découvre la grande plaine désertique qu’il ne quittera plus: une
plaine désolé peuplée d’herbes et de foin.
La fumée est très volage, assez transparente, belle cendre compacte
mais pas blanche, plutôt dans les gris moyen.
Le deuxieme tiers n’offre pas de rupture, très court en bouche, et
surtout ce qui est étonnant, c’est le manque total de profondeur ou de
complexité de gout. La puissance semble moyenne. J’ai trouvé le tirage
beaucoup trop aéré, peut être un décapitage un peu généreux de ma
part. La montée en puissance finale n’offre pas plus d’interet que le
reste.
En définitive, on a l’impression que ce Te Amo Dominicana Blend ne
donne pas plus d'imaginaire qu’il n’en a recu de ses géniteurs.
 

12:02 Écrit par EM dans Dégustation | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

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