19/07/2012

H.Upmann Magnum 50

Je profite aujourd’hui d’un temps magnifique pour faire une dégustation dans mon jardin. C’est bien à l’abri du soleil que je commence ce fumage d’après repas avec une envie de découverte. Direction ma cave à cigares pour choisir un beau module… J’hésite et finalement je choisi un cubain que je n’ai pas encore eu le loisir de goûter. Voici donc le H.Upmann Magnum 50 qui m’a été offert pas mes sœurs pour mon dernier anniversaire (22/12/2011). Il a donc eu le temps de se faire une place dans mon humidor pendant 7 mois …

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L’aspect extérieur est plutôt bon avec une cape colorado-claro légèrement nervurée, fine et grasse. C’est un cigare tout en longueur qui impose avec ses 16 cm de long ! Son cepo de 50 correspond au diamètre de la plupart des robusto (19,84mm). La bague supplémentaire rouge annonce fièrement « Magnum 50 » et apporte encore plus de raffinement à ce grand robusto.

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Je tente une ouverture à l’emporte-pièce et par chance le cigare n’est pas bouché. Le tirage force un peu mais il va s’ouvrir par la suite. A cru des saveurs biens cubaines avec une pointe d’amertume.

Je passe sans plus attendre à l’allumage du Magnum 50. L’allumage est aisé malgré la longueur du cigare. Les premières bouffées sont très caractéristique du terroir cubain avec du cuir, du tabac fermenté, de la terre humide et un peu de pain grillé. La fumée est très rapidement épaisse, forte et tapisse avec entrain mon fragile palais. Je commence donc la dégustation avec un « coup de pied » aux fesses.

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La force est bien présente voir trop pour un début. Les saveurs évoluent après quelques centimètres de fumage pour m’offrir des noisettes grillées et encore plus de cuir humide. Je fume ce 1er tiers doucement car la force est presque dérangeante par moment.

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Me voici arriver dans le 2ème tiers après 30 bonnes minutes de dégustation. Cette fois le cocktail de saveurs est plus plaisant avec des notes sucrées et grasses qui viennent radoucir la puissance générale. Le moins qu’on puisse dire c’est que le Magnum 50 est coriace avec une puissance très marquée. J’avance dans un 2ème tiers assez gourmand mais je fais une petite pause car j’ai le palais qui sature. Le rallumage n’est que meilleur et les douceurs revient avec ces délicieuses noisettes grillés.

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Le 2ème tiers est long sur ce cigare et je suis déjà 1 h de fumage. Il se consume doucement avec une tenue de cendre agréable. Je marque encore une pause…

J’arrive au 3ème tiers quand ma cendre touche la bague rouge. Pas de franche évolution gustative mais une monté en puissance rassasiante et entêtante se confirme. Le 3ème tiers est vraiment trop fort pour moi et je commence à délaisser mon cigare au profit de ma lecture…

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Comme je suis curieux, je me force un peu dans ce 3ème tiers pour trouver des subtilités suaves et riches mais rien ne vient ! Toujours ce goût cubain poivré et puissant avec une amertume de tabac qui commence à prendre le dessus.

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Trop c’est trop, je ne prends plus de plaisir et décide d’arrêter ma dégustation laissant 4 bons centimètres. La monture a eu raison de moi et m’a tout de même offert 1h40 de dégustation… surement 2h si j’avais été jusqu’au bout !

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Mes notes :

Construction et Aspect 4/5 : Cape grasse et bien roulé, tirage serré mais suffisant, cendre qui tient, format imposant, bagues jolies !

Saveur et Subtilité 3/5 : Rendez-vous avec Cuba !  Le magnum 50 propose le fameux goût cubain mais m’a paru trop monocorde. Je déplore un manque de finesse au profit de saveurs franches et corsées. La différence entre le 2ème et le 3ème tiers n’est pas très marquée. Les saveurs sont riches offrant de temps en temps des gourmandises comme des noisettes mais je n’ai pas trouvé la rondeur que j’attendais.

Force 3/5 : Fort dès le début ce cigare passe très vite dans un registre roboratif. La montée en puissance est fulgurante jusqu’à devenir presque gênante par moment. Dommage car cette force à tendance à masquer les saveurs riches d’un tel module. Le final est très rassasiant…

Prix 4/5 : Le tarif correspond à la gamme et taille du cigare (13 euros).

Note Globale 15/20 : j’ai apprécié ce cigare car il distille un bon goût cubain et est très bien construit. Je suis un peu déçu par sa monté en puissance trop précoce qui efface sa finesse. C’est un cigare corsé, riche et entreprenant. Il trouvera ses adeptes auprès des fumeurs de cigares cubains chevronnées et avides de puissances. Pour ma part j’ai largement préféré le Magnum 46 qui proposait un registre très gourmand et accessible à tous. Un grand cigare que je me devais d’essayer un jour !

08:45 Écrit par EM dans Dégustation | Lien permanent | Commentaires (2) |  Facebook |

Commentaires

Aie le magnum 50 est fort apparemment! Je ne comprend pas ta note de 3/5 en force dans ce cas.

Écrit par : gwendal | 20/07/2012

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Cette note correspond à une appréciation de la force (bonne ou mauvaise) et pas à un niveau de puissance. Comme il était "trop" fort pour être harmonieux j'ai mis 3/5. S'il avait été modéré et agréable avec une force raisonable et maitrisée j'aurais mis 5/5.

Écrit par : EM | 20/07/2012

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